Hải sản Đà Lạt — Tươi hơn bạn nghĩ
Nhiều người ngạc nhiên khi biết Đà Lạt có hải sản tươi sống. Thực tế, các quán nướng uy tín nhập hải sản hàng ngày từ Nha Trang (chỉ cách 3 giờ xe), Phan Thiết và Phan Rang. Xe lạnh vận chuyển đảm bảo tôm mực vẫn tươi sống khi đến quán.
Top hải sản nướng phải thử
Tôm sú nướng bơ tỏi: Tôm size lớn, nướng trên than hoa, bơ tỏi tan chảy thấm đều — thơm nức mũi. Mực ống nướng muối ớt: Mực tươi nướng vừa chín, dai giòn sần sật. Nghêu nướng mỡ hành: Món "bắt buộc" trong bàn nướng hải sản. Cá nướng giấy bạc: Cá lóc hoặc cá basa ướp gia vị nướng trong giấy bạc giữ trọn hương vị.
Nướng hải sản tại Trạm Dừng Chill
Trạm Dừng Chill phục vụ combo hải sản nướng tươi sống hàng ngày. Ngồi ngoài trời, gió mát Đà Lạt, nướng tôm mực trên than hoa — mùi thơm hải sản quyện với không khí se lạnh phố núi. Đặc biệt, quán có view hoàng hôn và đèn nhà lồng tuyệt đẹp.
Tip chọn hải sản nướng ngon
Chọn quán có hải sản tươi sống bơi trong bể, không dùng hải sản đông lạnh. Nướng hải sản cần than hoa đỏ đều, không dùng lửa quá to sẽ cháy ngoài sống trong. Ăn kèm muối tiêu chanh hoặc nước chấm tỏi ớt.
Đặt bàn hải sản nướng
Hải sản tươi số lượng có hạn mỗi ngày. Đặt bàn sớm và báo trước yêu cầu hải sản qua 0989.765.070 để quán chuẩn bị đủ phần ngon nhất.
